VICHY est une ville située à 22 kilomêtres de CHEVAL RIGON
Les parcs
| Un des aspects très attrayants et rafraichissants de Vichy est sans doute la grande superficie de parcs, verdoyants et fleuris de massifs, qui ornent cette ville. Les principaux sont : | |
| |
|
Les 2 premiers de cette liste sont gèrés par la Compagnie Fermière. Les 3 autres forment la longue bande de verdure nommée Grands Parcs d'Allier, bienfaisante transition entre la ville et le plan d'eau : Créés en 1864, après (et grâce à) la construction de la digue de protection de l'Allier, ils représentent 13,9 des 23 hectares de parcs gèrés par la ville, et 1574 (dont 420 conifères) d'un total de 4257 arbres. Avec 65 espèces plantées sans rigueur géométriques, ils offrent de belles perspectives et alternances de rythmes. Effets de couleurs saisissants en automne… |
|
|
Excellement entretenus par de nombreuses équipes, ce sont des lieux de promenades et de repos, lénifiants en toutes saison, très fréquentés et appréciés des Vichyssois. | |
|
|
Dans les hôtels ou à l'Office du Tourisme, demandez le n° 12 (numéro spécial) du bulletin du Quartier Thermal : Tout petit, mais il fait vraiment le maximum et vous présente 79 arbres remarquables du Parc Napoléon (site inscrit aux Monuments Historiques) par le texte et en les situant sur un plan… Plus quelques infos générales et historiques : Idéal pour une visite ! |
|
Les Parcs présentent de nombreuses espèces d'arbres rares ou exotiques, en particulier le Parc Napoléon, situé entre le Quartier Thermal et l'Allier, dont 76 arbres on bénéficié d'un marquage, non-blessant, permettant de mieux les identifier. |
 |
La CRISTALLIÈRE
|
À quelques kilomètres du centre-ville, près de l'aéroport de Charmeil, LA CRISTALLIÈRE vous propose, dans des bâtiments de style bourbonnais, une superbe exposition permanente et renouvellée de MINÉRAUX et FOSSILES provenant du monde entier. À VISITER ABSOLUMENT pour le plaisir de l'oeil et de l'esprit ! Entrée libre, de 10h00 à 12h00 et 14h00 à 19h00 du 15 / 03 au 30 / 09 (automne/hiver : de 14h00 à 19h00) Fermeture annuelle du 15 janvier à fin février GROUPES BIENVENUS ! Tél: 04.70.32.01.48 - Fax: 04.70.32.82.07 |
|
|
|
La PASSE à POISSONS
|
|
Dès sa construction (1963) le pont-barrage inclut un dispositif de franchissement, afin que le dénivellé de 4,50 mètres* qu'il crée ne soit pas un obstacle infranchissable pour la plupart des variètés de poissons qui circulent dans l'Allier et notamment les poissons migrateurs : saumons, mais aussi aloses, lamproies marines, anguilles et truites de mer ont été observées et comptabilisées par LOGRAMI (Association pour la restauration et la gestion des poissons migrateurs du bassin de la Loire). Toutefois la réalisation d'un tel ouvrage doit adapter sa forme générale aux caractéristiques des poissons qui doivent le franchir, en fonction de certaines données d'hydrodynamique telles que la vitesse de l'eau en chaque point et l'influence des turbulences. Les progrès accomplis au cours des dernières décennies ont permis de réaliser un ouvrage beaucoup plus adapté (inauguré en avril 1996), dont l'impact positif profitera à la rivière Allier dans son ensemble.
(* : au fil des ans et par l'action erosive naturelle de l'eau juste en-deça du deversoir, ce dénivellé est passé à 6,50 mètres, ce qui rendait des travaux d'autant plus nécéssaires). |
|
Cette PASSE A POISSONS, rive droite, est un couloir de 1,20 mètre de large et de 120 mètres de long, étagé par marches de 0,25 mètre en 22 bassins dont le profil créé de successives zones de courant rapide et d'eaux calmes où le poisson peut progresser ou stationner, à son rythme. Le débit d'entrée (en aval) est de 3 m3/s et le débit de sortie (en amont) est de 1m3/s. Ce dispositif de franchissement est doublé d'un second, plus simple et situé sur la rive gauche, lui-même équipé d'un local de comptage. |
|
|
Là passe le saumon, après un épuisant parcours de 6000 km depuis l'Atlantique Nord, après 4 ou 5 ans en haute mer, pour rejoindre les eaux du Haut-Allier où lui-même naquit et où il vient se reproduire. |
|
Toutefois il semble que, malgré les qualités techniques de la réalisation, les résultats doivent être décevant : La France est le seul pays d'Europe du nord à autoriser la pêche au filet sur rivières (ainsi qu'en estuaires et sur le plateau continental)* : Une pratique régie par une loi datant de Colbert et dont la loi pêche de 1987 n'a pas amoindri les effets négatifs : La pêche professionnelle en rivière y a vu ses droits mieux définis et peut continuer à décimer les populations de poissons migrateurs au moment de leur remontée vers les frayères, au grand desepoir des pêcheurs sportifs, des écologistes et de toutes gens de bon sens : Sans une sévère régulation -à laquelle tant d'autres pays se sont astreints- on épuisera, très vite et pour un maigre interet, une discrète mais précieuse et belle population.
Les saumons remontent l'Allier de janvier à juin, avec un maximum en avril, période traditionnelle des crues printanières. Les grands saumons passent les premiers, puis, après la Sainte Madeleine dit-on, viennent les petits saumons, dont le mérite n'est pas moindre mais le destin plus incertain : Le faible débit des rivières pendant le mois de juin en facilite la pêche massive par les professionnels et fort peu d'entre eux parviennent jusqu'aux frayères, lieu-clé, évidemment, pour la prosperité de ces populations. |
|
Une salle de visualisation de 75 m2, aménagée de façon unique en Europe, ouverte au public, permet de voir passer les poissons au travers de 4 baies vitrées ouvertes sur des bassins de la partie haute de la passe, et de mieux connaitre les types de poissons et leurs migrations grâce à une exposition permanente de photographies et graphiques.
Certains jours, un spécialiste est présent et peut répondre à vos questions. |
|
0|
Après une période de mise-en-place et d'expérimentation qui furent probantes, ce lieu doit -dès 1999- offrir de manière permanente et grâce à des moyens audiovisuels adaptés, beaucoup plus d'information sur les poissons et leurs migrations… À suivre ! |
|
Pour une bonne visite, demandez le n° 22 (numéro spécial) du Petit Journal (gratuit) du Quartier Thermal : En quelques pages, il vous donne une foule d'informations sur le saumon, la passe à poissons, le lac et le parc qui le borde… Indispensable ! |
|
Accès : sous le Pont de l'Europe, rive droite. Ouvert au public du 1er avril au 30 septembre, les mercredis, samedis, dimanches et jours fériés, |
Le PLAN d'EAU
|
Dans Vichy et grâce au pont-barrage (Pont de l'Europe) inauguré en 1963 (soit un siècle tout juste après le projet dont l'étude fut confiée à l'ingénieur Raoult de Lafosse, afin d'assainir les berges), l'Allier prend l'apparence d'un paisible lac de 2,75 kilomètres de long et 120 hectares et contient environ 2,5 millions de mètres-cube d'eau, ce qui permet de bien plus nombreuses activités sportives que le profil sauvage qu'il retrouve tout de suite au-delà. Ce Plan d'Eau a changé l'aspect de la ville et renforcé son image de ville de sport. |
 Le Plan d'Eau vu du Pont de l'Europe |
| ||||
|
Le plan d'eau crée par sa présence un excellent parcours de jogging de 5 km très fréquenté : Le tour du Lac, en empruntant successivement la rive droite (Grands Parcs de l'Allier), le pont de Bellerive, la rive gauche (longe le golf, l'hippodrome et le parc du Centre Omnisports, puis le pont de l'Europe, offre un parcours verdoyant et fleuri dont les deux tiers sont éloignés de toute circulation automobile malgré la proximité du centre-ville. |
Les THERMES
| C'est à ses sources que Vichy doit d'être plus qu'un simple village à la sortie Ouest de Cusset-l'Administrative et d'avoir connu, depuis l'époque gallo-romaine, une renommée et une fréquentation avantageuse dont le faste culmina durant le siècle écoulé (de 1860-1980), grâce à une clientèle aussi aisée que fidèle. La grande époque mondaine du thermalisme est révolue, mais les eaux soignent et soigneront toujours et Vichy propose aux curistes un équipement thermal de grande qualité leur permettant de soigner en combinant la boisson des eaux curatives et les multiples soins corporels dispensés dans les Thermes : |
- Les maladies de l'appareil digestif (colopathies fonctionnelles, reflux gastro-oesophagien, reflux duodéno-gastrique, gastrites et dyspepsies) - Les affections rhumatismales chroniques (arthrose, rhumatismes abarticulaires, séquelles de traumatismes et de fractures, suite de chirurgie orthopédique) - Les troubles métaboliques (hyperlipidémies, hyperuricémie, diabète non-insulinodépendant, obésité) - La double pathologie digestive et rhumathismale (par ex. par suite de traitements anti-inflammatoires). |
Etablissement de BEAUTÉ / SANTÉ :
|
|
Les Célestins * * * * Etablissement de grande classe (construit en 1994) pour les soins de REMISE EN FORME en eau thermale, doté d'un INSTITUT DE BEAUTÉ, d'un CENTRE DE DIETETIQUE (pour bilan accompagné de soins spécifiques pour mincir avec plaisir) et d'un CLUB de SPORT. |
Etablissements de SOINS THERMAUX :
|
VICHY-THERMES |
Tél : (33) 04.70.97.39.59 - Fax : (33) 04.70.97.39.98 |
|
|
Centre Thermal des Dômes (Service hors-classe) Ouverture de mars à décembre inclus. Cures thérapeutiques, courts séjours préventifs et remise en forme. Salle de gymnastique, salle de musculation, sauna,hammam, piscine de gymnastique aquatique, solarium. |
|
|
Etablissement Callou Ouverture d'avril à octobre inclus. Dédié aux cures thérapeutiques, il comporte 144 cabines de soins à désinfection optimisée, deux buvettes pour la cure par boisson, salles de repos, terrasse solarium. |
SOURCES de VICHY et des environs
| Plus de 250 sources du Bassin de Vichy, ont reçu une autorisation d'exploitation, ont fait l'objet d'un forage et d'un captage et furent peu ou prou exploitées… Ce chiffre considérable s'explique par la prodigalité du terrain et par la fièvre de l'eau qui s'empara, de la fin du XIXème siècle au début du XXème d'un certain nombre de familles possèdant des terrains bien placés ou d'investisseurs prêts à en acheter, alors que la ville connaissait une illustre fréquentation et, donc, une grande prosperité. Toute source nouvelle est baptisée et le choix de ce nom témoigne de la prééminence de la superstition (mot fétiche), de l'esprit de famille (nom ou prénom) ou de valeurs traditionnelles ou en vogue. |
|
|
 |
|
| La plupart d'entre elles ont cessé d'être exploitées et ont été obturées. Parfois subsiste le petit bâtiment, qui couvrait le captage… et des documents chez les collectionneurs. Certaines eaux se prêtent à un usage exclusivement curatif, telles les sources du Dôme et du Lys à Abrest, jaillissant à 60° C et réservées à la maturation des boues utilisées en application externe dans les soins thermaux; ou les 6 sources de Vichy, riches en composants naturels bénéfiques (utilisés pour la fabrication des pastilles) et permettant la cure par boisson… D'ailleurs, leur composition leur donne un goût qui en rend la consommation plus ou moins pénible, la nature est bien faite… De ces 6, la plupart sont inconnues du grand public, mais les curistes qui ont dû les ingurgiter par doses centilitrées à horaires fixes pendant trois semaines n'oublient pas leur nom ! D'autres, plus légères, se prêtent à une consommation habituelle et ont d'ailleurs pu faire depuis longtemps l'objet d'une mise en bouteille et d'une vente en magasins qui, publicité aidant, les a rendues populaires, sinon célèbres. |
|
|
|
Il n'en est plus que 6 actuellement exploitées : |
| ||
|
3 autres sont inexploitées : |
| ||
|
Des 3 dernières, le captage est obturé ou perdu : |
|
|
L'Etat ayant réussi à acheter toutes les sources de Vichy qui ne lui appartenaient pas, y a retrouvé une position de monopole de propriété (d'où le nom de Vichy-Etat, aujourd'hui moins utilisé), dont depuis 1853 il confie l'exploitation -contrôlée- à la Compagnie Fermière de l'Etablissement Thermal de Vichy (couramment : C.F.V.) qui gère cette concession sous tous ses aspects (gestion des sources, terrains, parcs et bâtiments affèrants, de l'activité thermale et de l'embouteillage de l'eau) jusqu'à l'an 2030, et plus si renouvellement. |
Buvettes et captages : Des lieux à l'aspect très varié :Visualisez notre série de photographies pour vous faire une idée des différences d'aménagement de ces différents lieux. |
Les PASTILLES… un peu d' histoire
|
Pour la joie des gourmands, nombreuses sont, en France, les villes où une production locale de fruits, d'amandes ou de noix à pu trouver, par le talent de pâtissiers ou confiseurs, une préparation qui les sublime tout en les conservant bien, et qui a tant plu qu'elle devenue tradition. A Vichy, bien sûr, ce sont les eaux des SOURCES , chargées de sels minèraux aux bénéfiques propriètés, qui ont stimulé la créativité des confiseurs… C'est vers 1825 qu'apparait la base de la "pastille de Vichy", Monsieur LUCAS Médecin-Inspecteur ayant accordé à Monsieur Darcet chimiste, d'extraire la soude des eaux de Vichy qui sont alors exploitées en régie directe par l'Etat, il devenait possible d'isoler et concentrer les principes actifs des célèbres eaux… et d'en faire des pastilles dont la vocation première est médicamenteuse, rappelons-le.Un produit nouveau et plein d'avenir est né : En 1855, construction d'une pastillerie à Vichy, près des Célestins et un an plus tard, en 1856,première fabrication de pastilles de forme octogonale, désormais caractéristique. A l'époque et pour longtemps encore, les pastilles sont vendues à Vichy seulement et en pharmacies, comme médicament. En 1862 un décret impérial consacre la pastille de Vichy comme produit original et, d'autre part, la Compagnie Fermière de l'Etablissement Thermal de Vichy apparait… C'est elle qui gèrera, depuis lors, l'activité thermale de la station. En 1914 le Syndicat des Pharmaciens intente un procés à une socièté de confiserie qui souhaite vendre librement les pastilles… et le perd. La brêche est ouverte, qui fera le bonheur de nombreux confiseurs locaux, dans l'euphorie de la prosperité de la Reine des Villes d'eau. Après 1945 et jusqu'en 1960, une dizaine de fabricants diffusent encore la blanche pastille, dont Vichy-Central, Vichy-Etat et Vichy-Lardy, les trois principaux. En 1948, premiers essais de fabrication de pastilles comprimées, procèdé plus rapide, opérationnel dès 1954 et qui contibuera à faire évoluer la profession en accèlerant son industrialisation. En 1966, le groupe Perrier ayant acquis la Compagnie Fermère, participera donc aussi à cette activité de confiserie et jouera la carte de la concentration. Accélèré par quelques disparitions, le nombre des confiseurs-pastilleurs va diminuer progressivement pour n'être plus aujourd'hui que de deux, les Ets MOINETet la S.N.P.V., que nous vous présentons en annexe, car ils illustrent deux destins d'entreprise… sur fond d'arôme de menthe. Aujourd'hui la "Pastille de Vichy" est devenue une confiserie célèbre à laquelle ses propriétès confèrent une respectabilité qui la classe à part et font d'elle une référence culturelle, un must du "typiquement français". Au fil du temps, la FABRICATION a évolué, pour devenir industrielle. Leur conditionnement, l'emballage, a adopté de nombreux avatars, évoluant avec les techniques et les matériaux. Le carton et le papier ont définitivement cèdé une part de la place au plastique moulé, thermoformé ou en film plié-scellé et le métal des boîtes n'est plus un simple fer-blanc plié à angle-droit et peint, mais subit des traitements qui en garantissent l'aspect et la durabilité. Les photographies ci-contre montrent quelques étapes de cette évolution - qui fut d'abord celle des marques, des formes et des couleurs - qui fait aujourd'hui le bonheur des collectionneurs. L.C. |
| ||||||
 |
 |
S.N.P.V.SOCIÉTÉ NOUVELLE des PASTILLES de VICHY94, allée des Ailes- 03200 VICHY - FRANCE Tél : 04 70 30 94 70 - Télécopie : 04 70 30 94 79 |
|
|
La S.N.P.V. accueille librement les visiteurs et les groupes du lundi au vendredi, de 08h00 à 12h00 et de 14h00 à 18h00 (17h00 le vendredi). C'est en 1973 qu'est apparue la S.N.P.V., sortant du giron de la Compagnie Fermière mais pas encore de celui du Groupe PERRIER auquel la C.F.V. appartenait. La pastillerie était alors encore installée dans la ville, au 128, du Boulevard de l'Hopital. |
|
|
C'est plus tard, en 1978, qu'elle s'établira à son emplacement actuel, au 94 de l'allée des Ailes, bénéficiant par cette réinstallation d'une importante modernisation et d'un accroissement de son potentiel de production, qui fut porté à 3000 tonnes/an. Puis la S.N.P.V. fut rachetée en 1988 par la socièté Parke-Davis, filiale du groupe nord-américain WARNER-LAMBERT, dont elle distribue les produits en France depuis lors. Ceci provoqua un renouvellement de la gamme de produit au cours des années suivantes. |
|
|
Mais si la S.N.P.V. apparut en 1973, c'est dans la continuité logique de l'histoire-même de la PASTILLE DE VICHY : Rappelons ici que c'est en 1820 que deux ingénieurs du Corps Royal des Mines, Messieurs Berthier et Puvi demandèrent l'autorisation d'extraire les sels dissous dans l'eau de Vichy… Autorisation refusée par Monsieur Lucas, médecin-inspecteur, qui l'accorda toutefois cinq ans plus tard à Monsieur Darcet, chimiste. Les analyses, recherches et extractions se poursuivirent et donnèrent lieu , en 1855 à la construction de la première pastillerie, près de la source des Célestins. |
|
L'année suivante furent produites les premières pastilles de la forme d'un prisme octogonal, forme à laquelle le produit parait aujourd'hui indissociablement lié. |
|
Les acquisitions successives des marques Vichy-Lardy et Vichy-Etoile (1954), puis de Vichy-Etat et Vichy-Central (1973) et le regroupement des espaces de production permit en 1981 l'apparition de la marque PASTILLES VICHY (Vichy-Etat fut conservé, pour les produits vendus en pharmacie) Une boutique vous permet d'acheter les produits sur place, présentés en différents conditionnements de plusieurs tailles. Vous pourrez bénéficier de conditions de prix avantageuses. Paquet cadeau à la demande. |
 |
Commentaires